Circuito de degustación de vinos tintos Bonarda

El próximo viernes 29 de julio, desde las 17, se lanza una experiencia de placer y conocimiento: el Circuito Bonarda Argentina de vinos tintos.

Es una iniciativa totalmente gratuita para que los amantes del vino recorran distintas estaciones, conozcan más sobre esta variedad de vinos tintos y disfruten de un recorrido diferente por la ciudad.

Los organizadores del III Concurso Bonarda Argentina 2016 se unieron al Fondo Vitivinícola, La Enoteca y la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza para crear un circuito de degustaciones y charlas destinadas a que los enófilos descubran el potencial de esta variedad. Las actividades se desarrollarán el viernes 29 de julio y son gratuitas.

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Vinos tintos Bonarda a toda hora

Este es el cronograma del recorrido:

- A las 15 los jurados convocados comienzan a evaluar los vinos. De esta cata resultará el ganador del Concurso Bonarda Argentina 2016.

- Parada 1: 17 a 18 horas: En la Terraza Municipalidad de Mendoza se realizará la presentación Bonarda Argentina a cargo del enólogo Leandro Pereyra, del Fondo Vitivinícola Mendoza. La charla está dirigida a estudiantes de enología y agronomía y consumidores interesados en esta variedad. Se abordarán los siguientes temas:

- Historia del cepaje. Su desarrollo en Argentina. Características agronómicas de la variedad. Rendimiento y conducción. Vinificación. El Bonarda hoy en Argentina (datos estadísticos). Descripción sensorial de los vinos tintos. Sugerencias para su maridaje.

- Al finalizar la charla, los asistentes se dirigirán a La Enoteca. En el recorrido, acompañados por tres guías, descubrirán la historia del Centro Cívico y de La Enoteca.

- Parada 2: 18.30 a 20 horas: Feria Bonarda Argentina en La Enoteca. Participarán todas las bodegas inscriptas en el concurso y ofrecerán sus vinos para la degustación.

- A las 20 se entregarán los de premios del Concurso Bonarda Argentina.

- Parada 3: Desde las 20.30: La Cantina Wine Club: degustación gratuita. Quienes quieran, podrán terminar la experiencia con una cena en esta vinería (la cena no está incluida entre las actividades gratuitas).

Los interesados no necesitan inscripción previa y pueden sumarse al recorrido en cualquiera de las tres paradas.

Comprar vinos a menos de 4 Euros, lista de la OCU

La OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) analiza de manera independiente cuáles son los mejores vinos en cuanto a la relación calidad precio para comprar vinos.

El estudio se ha realizado sobre una muestra de 335 marcas disponibles en tiendas y supermercados españoles.

Se han clasificado los vinos bajo dos criterios: El análisis y el precio para comprar vinos.

Los mejores vinos del análisis son aquellos con las mayores puntuaciones obtenidas en función a los resultados de las muestras tanto en cata organoléptica como en analítica de laboratorio (alcohol, azúcar residual, ácidos, sulfitos...).

Por otro lado los clasificados como 'compras maestras' son aquellos vinos que reciben las mejores puntuaciones del análisis anterior, pero al menor precio, es decir la mejor relación calidad precio, que en este caso están por debajo de los 4 euros.

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Comprar vinos, lista de vinos menores a 4 Euros

1. 3,75 € - VALPINCIA Cosecha, Joven, 2014, Tinto, D.O. Ribera del Duero
2. 3,67 € - BACH Rosé, Brut, GV-2016, Espumoso rosado, D.O. Cava
3. 3,30 € - FAUSTINO RIVERO ULECIA Verdejo, Joven, 2014, Blanco, V.T. Castilla
4. 2,85 € - FAUSTINO RIVERO ULECIA Chardonnay, Joven, 2014, Blanco, V.T. Castilla
5. 3,00 € - FAUSTINO RIVERO ULECIA Rosado, Joven, 2014, Rosado, D.O. Navarra
6. 1,90 € - TIERRA DE ORO Brut nature, GV-2016, Espumoso blanco, D.O. Cava
7. 2,95 € - VERANZA Chardonnay, Joven, 2014, Blanco, V.T. Valle del Cinca
8. 3,00 € - FAUSTINO RIVERO ULECIA Joven, 2014, Tinto, D.O.Ca Rioja
9. 2,08 € - ÓPERA PRIMA Chardonnay, Joven, 2014, Blanco, D.O. La Mancha
10. 3,11 € - MONTE DUCAY Pergamino, Reserva, 2011, Tinto, D.O. Cariñena

Ahora si deseas comprar vinos y gastar un poco mas de dinero,la OCU recomienda los siguientes vinos por su calidad global a un precio más que aceptable.

18,60 € - CAMPILLO Reserva Selecta, Reserva, 2008, Tinto, D.O.Ca Rioja

7,15 € - OTAZU Rosado, Merlot, Joven, 2014, Rosado, D.O. Navarra

5,60 € - MARRUGAT + NATURA Ecológico, Reserva, Brut Nature, 2013, Espumoso blanco, D.O. Cava

15,00 € CASTA DIVA Cosecha Miel, Blanco Moscatel Dulce, Fermentado en barrica 13 meses, 2013, 50 cl., Dulce, D.O. Alicante

6,40 € - VAQUOS Verdejo, Joven, 2014, Blanco, D.O. Rueda

7,50 € - FOLLAS NOVAS Albariño, Joven, 2014, Blanco, D.O. Rías Baixas

15,75 € - OLIVARES Dulce Monastrell, Tinto, 2011, 50 cl., Dulce, D.O. Jumilla

6,59 € - HEREDAD DE EMINA Chardonnay, Joven, 2014, Blanco, V.T. de Castilla y León

12,30 € - ELYSSIA Rosé Pinot Noir, Brut, GV-2016, Espumoso rosado, D.O. Cava

12,90 € - CHIVITE Finca de Villatuerta, Chardonnay, Sobre lías, 2013, Blanco, D.O. Navarra

Cata de vinos Malbec en vinoteca

La cata a ciegas de vinos Malbec de alta gama es el inicio de varias reuniones organizada por la vinoteca La Caprichosa en Iguazú. Una actividad divertida e inolvidable para aprender sobre el mundo del vino en compañía de amigos.

Cuando hablamos de catar nos referimos a probar, gustar y examinar el sabor. Lo más inexpertos pueden intentar distinguir entre el color, la textura, intensidad, calidad, desarrollando todos los sentidos, empezando por la vista el olor y el sabor, gracias al sommelier Fernando López, propietario de la vinoteca La Caprichosa Wine Boutique, uno de los primeros egresados de la Escuela Argentina de sommelier. Un plan sencillo para gente que gusta de un buen vino.

La cata se tematizo por cepa y gama en este caso, ofreciendo Malbec de 5 etiquetas diferentes, de este modo se aseguró que la degustación dure un tiempo prudencial y divertido entre los invitados. Una degustación en la que los vinos se presentaron sin ninguna identidad aparente, con la botella enfundada y cubierta, para que no puedan ser influenciados por la marca, la añada, la procedencia, etc.

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Técnica para catar usada en la vinoteca La Caprichosa

Podemos decir que es la técnica ideal para probar un vino en forma objetiva sin dejarnos influenciar por la etiqueta. Es una práctica que aplican tanto profesionales de la cata como quienes están dando sus primeros pasos en el mundo del vino.

Cada uno de los participantes sentado frente a sus copas comenzó a experimentar la degustación en el orden ya establecido en la vinoteca de Iguazú: Vista-Nariz-Boca, a cada uno de ellos colocando un puntaje. Entre el debate y opiniones, cada uno experimentó diferentes sensaciones y al final llegaron a coincidir o no en cuál de ellos brindó la mejor sensación al experimentarlo.

Iguazú se abre desde hace algunos años al mundo del vino, ofreciendo variedad, calidad y precios a todos aquellos amantes del buen tomar.

Vinos por mayor en Mall Punta del Sol Rancagua

Tras permanecer cerrado durante 18 años, el Mall Punta del Sol Rancagua abrirá sus puertas a mediados de este mes con variedad de productos como vinos por mayor entre otras. Así lo indicó la firma de inversiones inmobiliarias comerciales Nialem, ligada al empresario Isaac Hites y a sus hijos, Andrés y Jaime.

“El mall está en muy buen estado a pesar de llevar muchos años cerrado. Adicionalmente, nos motivó que existe una gran valoración y un recuerdo nostálgico entre las personas de Rancagua”, explica el gerente comercial de Nialem, Francisco Ramos. Por esta razón, y para desarrollar el proyecto, la empresa contrató a Gestora Retail, una firma especializada en proyectos comerciales y que está ligada a Álvaro Lozano y Marco Carvajal, ambos ex ejecutivos de Mall Plaza.

Mall Punta del Sol  fue un ícono entre los centros comerciales a fines de los años 80, junto a Parque Arauco y Plaza Vespucio. Según creen algunos en la industria, estuvo adelantado para su época, sobre todo por su ubicación suburbana y por la baja tasa de motorización que existía en ese momento. No obstante, hoy las perspectivas son auspiciosas.

Inversiones Nialem se caracteriza por adquirir centros comerciales y repotenciarlos. Es dueña de Espacio M, Edificio Ariztia y Paseo del Puerto en Valparaíso, además de strip centers en Santiago y otros proyectos en desarrollo.

   

Respecto al mall de Rancagua, actualmente tiene un solo piso con 16 mil metros cuadrados construidos en un terreno de 52 mil metros, e incorpora 1.000 estacionamientos. Dada la dimensión del centro comercial se optó por desarrollar su apertura en dos fases.

“Empezamos a buscar operadores de venta de bodega que hagan una venta de temporada. La invitación es de al menos hasta marzo y así en adelante. Entonces, les ofrecemos arriendos muy atractivos y niveles de inversión muy bajo porque la infraestructura está”, explica Álvaro Lozano, director ejecutivo de Gestora Retail. La idea es aprovechar la temporada navideña, de verano y también escolar.

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Vinos por mayor en este nuevo proyecto con mas de 50 stands

Inicialmente van a partir con 1.500 m2 arrendados a distintas marcas, entre las que se encuentran Cannon, BabyCenter, Sparta, Expo Juguetes, muebles Silcosil, ventas de Vinos por Mayor y Comercial FOB. Adicionalmente, ya está acordada la instalación de un restaurante. El proyecto también contará con una Feria Navideña con 50 stand de diversas índoles.

A largo plazo, Inversiones Nialem junto Gestora Retail se encuentran trabajando con diversos estudios de mercado para poder definir un Master Plan, el carácter y posicionamiento de este centro comercial a contar del año 2016 en adelante. Según explica Ramos, la idea es tener una tienda ancla fuerte, entretención y locales comerciales.

 “En esta primera etapa estamos invitando a los operadores de marcas de vinos por mayor a hacerse socios en este arranque. Lo importante es abrir el mall”, dice Ramos, quien agrega: “los locales con los que partiremos dan hacia el exterior y se arma una especie de herradura”.

Tienda de vinos online

Un catalán que vive en Mendoza –Xavier Molina- y otro socio asentado en Cataluña, abrieron en febrero storedevinos.com, una tienda de vinos online. Ya están vendiendo en todo el territorio nacional y la idea es hacerlo en Brasil, según cuenta el sitio Papmendoza. Se llama storedevinos.com Venden en todo el país y proyectan hacerlo en Brasil.

Según dicen en storedevinos.com, "“nuestra característica es que solamente estamos online, a diferencia de otra tienda de vino fisica que después abrieren un sitio web. Al tener una estructura menor podemos ofrecer mejores precios y todo nuestro tiempo lo dedicamos al negocio online”".

“En www.storedevinos.com trabajamos ya con unas 50 bodegas y unas 500 etiquetas con el objetivo de llegar en un año a las 150 y unos 2.000 productos aproximadamente. Nuestro objetivo es que los consumidores puedan encontrar con nosotros cualquier vino argentino disponible en el mercado, y convertirnos en un punto de referencia en lo que al consumo de vinos argentinos se refiere”, sostiene Molina.

En cuanto a las transacciones, trabajan con “plataformas seguras” como Mercado Pago y entidades bancarias.

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Beneficios de comprar en una tienda de vinos online

Probablemente, la oferta de vinos de una tienda de vinos online superará no solo a la de tu bodega o tienda especializada favorita, sino también a la del club gourmet que tengas más cerca. La razón es simple: la tienda de tu barrio puede almacenar un límite de cajas, pero los comercios online tienen grandes almacenes donde guardan el vino que compran. Además, conocen los ritmos de venta de cada marca y por tanto calculan el espacio para tener una oferta lo más variada posible.

Y desde luego tendrás un catálogo mucho mayor que en el supermercado, con ofertas muy limitadas a unas pocas referencias por falta de espacio en los lineales.

Este hecho se traduce en que puedes tener un mejor catálogo, con acceso a todas tus denominaciones de origen favoritas y también a otras de las que quizá hayas oído hablar pero que apenas conozcas. Y dentro de tus denominaciones más apreciadas, la enorme oferta de las tiendas de vino online te permite descubrir nuevas bodegas que posiblemente te sorprendan tanto por su precio como por la calidad de sus caldos.

Regalar vinos, te contamos por que es la mejor opción

Regalar vinos es de lo más tradicional para el día del padre. Porque es un obsequio que se comparte: en el calor del hogar, entre amigos, en familia. Dentro de un grupo de pertenencia.

Podemos optar por bebidas blancas, vinos, espumantes, cervezas, o accesorios, copas, vasos especiales -que nunca están de más- y complementan el regalar vinos, porque es lo que perdura. Verónica Bass, titular de Vinos y Champañas charló con Nosotros.

Si no sabemos qué regalar, porque no tenemos ni idea, podemos empezar por diferenciar si toma blanco o tinto. Si no sabemos qué cepa gusta, podemos optar por un espumante, que es neutro, y ahí no se falla.

“Una buena opción es una bebida blanca, que también hace las veces de adorno, por decirlo de alguna manera, porque viene un amigo y podes convidarle un ron, una caña, un whisky”, sugiere Verónica.

“Más allá de si la persona toma o no toma whisky, tener una botella en la casa se transforma en un convite.

“En el caso del vino, hay que animarse a regalar. Porque si le gusta el vino tinto, aunque no haya probado una cepa, es una opción regalar algo nuevo, para que alimente la experiencia. No podemos saber si nos gusta, salvo que lo probemos. Por eso está bueno regalar las uvas alternativas. Siempre está bueno probar algo diferente.

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Regalar vinos, una opción versátil

Es un tipo de obsequio muy versátil. Porque sirve para padres jóvenes, maduros o mayores. Se disfruta desde los 18 años hasta los 110, sin problemas.

También es, regalar vinos, un regalo versátil en cuanto a precios. Porque desde 40 ó 50 pesos ya hay vinos nobles para obsequiar, vinos económicos pero de buena calidad. La cepa más clásica es el malbec. “Y ahora es común regalar los blends, que son combinaciones de cepas, los varietales. En estos vinos es donde se puede ver la mano del enólogo, que quiere proponer lograr algo armonioso, algo intenso, con esa mezcla de uvas”, comenta Bass.

“Tenés esa posibilidad, hacer un regalo a la medida del compromiso o a la medida de tu bolsillo. Por eso es un regalo tan elegido: nadie queda afuera. ¡Mientras sea mayor de edad!”, completa entre risas.

También se puede combinar regalar vinos con delicatessen, o un café, o cigarros o puros... todo pensado para el disfrute.

En cuanto a accesorios para vinos, es muy amplia la variedad. Y hay novedades, “por ejemplo, los magic decanter, que son picos aireadores del vino, donde si no tenés decanter, este pico sirve ya aireado el vino en la copa. O un sacacorchos neumático, que abre el vino casi sin esfuerzo. También hay bombas de vacío, para guardar el vino cerrado, en caso que no se consuma toda la botella”, explica.

Otro regalo tradicional son las cajas con copas, o con el juego de accesorios completo.

Unicos vinos tintos españoles entre los mejores del Ultimate Wine Challenge

El Ultímate Wine Challenge, uno de los más renombrados concursos de vinos tintos estadounidenses, acaba de publicar los resultados de sus catas de este año 2016.

En estos resultados, 17 vinos de Félix Solís Avantis resultaron nominados. Entre ellos, el máximo puesto, conocido como el Chairman´s Trophy, fue concedido a Viña Albali Gran Reserva Selección Privada con 96 puntos, galardón que también lo clasifica como un vino de “great value”, es decir, de excelente relación calidad – precio.

Sólo 16 vinos tintos han obtenido la más alta condecoración: el Chairman´s Trophy (o Trofeo del Presidente), entre los cuales, Viña Albali Gran Reserva Selección Privada 2010 es el único vino español.

También cabe remarcar que entre los 17 vinos tintos que la empresa Félix Solís Avantis ha conseguido tener entre los premiados, 9 de ellos han obtenido 90 puntos o más. Viña Albali Gran Reserva de Familia (95 puntos), Arnegui Reserva (95 puntos), Gran Bajoz (93 puntos) también han estado en la fase final del concurso. Por otra parte, otros vinos han recibido la mención especial de “Great Value”, como Viña Albali Reserva (92 puntos), Viña San Juan tinto (91 puntos), Arnegui Crianza (90 puntos), Arnegui Tempranillo (90 puntos) y Altos de Tamaron Reserva (89 puntos).

Ésta es la séptima edición de este certamen que ha celebrado sus catas durante cuatro semanas en Hawthorne, Nueva York. En esta ocasión, se han evaluado más de 1.200 referencias de vinos tranquilos, espumosos, fortificados, sidras y sakes de todo el mundo.

Entre el panel de jueces se pueden encontrar personalidades del mundo de los vinos tintos como Doug Frost, Tracy Ellen Kamens, Tess Rose Lampert, Jack Mason, Patricia Savoie, Rick Schofield, Francis Schott y Jennifer Simonetti-Bryan, todos ellos reputados sumilleres, periodistas, consultores, restauradores, etc.

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Cata de Vinos Tintos

Para la cata, que se realizó a ciegas, se han tenido en cuenta varios aspectos como el tipo de vinos tintos, la procedencia, el precio y la constancia en la calidad.

Estos premios reafirmaron la apuesta por la calidad que la empresa vinícola Félix Solís Avantis realiza año tras año, dotando a sus bodegas con la más avanzada tecnología en vinificación y contando con excelentes profesionales en su equipo.

“Esperamos que estos resultados nos ayuden a aumentar nuestras ventas en Estados Unidos”, comenta Félix Solís Ramos, director de exportación de la empresa familiar cuya sede central se encuentra basada en Valdepeñas desde 1952.