Un brindis en el Día Mundial de los Whiskys

Para celebrar el día del “agua de vida”, los amantes de los whiskys adoptan un  espíritu explorador. Los single malt de origen escocés, símbolos de distinción, son una excelente opción para el sibarita que prefiere el Scotch. En Venezuela está disponible Glenfiddich, la marca número uno del mundo en esta categoría.

El fundador de esta celebración, Blair Bowman, señala que “el día mundial del whisky es para hacer de la bebida algo divertido y gozable. Puedes beberlo como sea que lo disfrutes (con hielo, agua, mezclado, como funcione para ti). Lo que intentamos es invitar e incluir a cualquier tipo de whisky o whiskey de cualquier parte del mundo”. Así Bowman deja claro que en este día el léxico de los que lo celebran incluyen tanto las palabras “whisky”, del gaélico escocés uisge-beatha, como el “whiskey”, del irlandés, uisce beatha o fuisce, sin entrar en debate alguno.

También lee: Cata de vinos calientes

Whiskys Glenfiddich, los mas galardonados

Celebrar con el single malt más galardonado Desde el año 2000, Glenfiddich ha ganado más galardones que cualquier otro whisky escocés de su categoría en el International Wine & Spirit Competition y el International Spirits Challenge, lo cual lo pone como el whisky escocés single malt más galardonado del mundo considerando que estos dos son los certámenes más prestigiosos mundialmente porque a diferencia de la mayoría incluye tanto la evaluación de reconocidas “narices” catadores y personajes de la industria, como una evaluación de laboratorio que permite investigar con evidencia científica datos sobre el añejamiento, o si la bebida contiene aditivos para mejorar su color, etc.  Glenfiddich se internacionalizó en 1963. Hoy en día es una marca sinónimo de opulencia, vanguardia e innovación, y en cada una de sus ediciones se detecta el espíritu pionero de sus fundadores. Son, de hecho, los que por primera vez optaron por destilar unos whiskys con el sistema de Solera (el Glenfiddich 15 años), método que hasta antes de ellos sólo se usaba en el mundo del vino. Esto le agrega una maduración  lenta, larga y complicada a través de un sistema apilado de barricas que distingue el sabor y aroma con delicadas y elegantes texturas que maravillan en un whisky de apenas 15 años de edad. Cuando tome Glenfiddich, recomienda la casa William Grant & Sons, que alce un vaso por los que deciden innovar, por los que son fieles a sus ideales, por los que exploran una forma de hacer las cosas de manera diferente. ¿Quién no tiene miedo a rebelarse? Y, mientras toma ese fino whisky single de malta, piense en todas esas veces que ha luchado a través de la adversidad para hacer las cosas un poco diferente, porque ese es el espíritu de Glenfiddich, a sus 128 años de creado sigue siendo hoy un whisky inspirador que se sigue renovando.

Todo acerca de Whiskys