Las mejores ofertas espirituosas de Madrid

Las mejores ofertas espirituosas de Madrid se muestran por su popularidad y por su calidad. Llevo ya unos cuantos años arrastrándome por los bares de este planeta, aferrado a barras de todo tipo y condición, desde suntuosos lounges de hoteles multiestrellados hasta tugurios de malamuerte (aquellos en los que puedes esperarte cualquier cosa, menos una copa bien servida). Y cada vez que regreso a Madrid me reconforta encontrarme otra vez con camareros cordiales, bares bien surtidos, dosis generosas y precios razonables. Además de buen ambiente, cualquier día del año, aún cuando en la calle nos flagele la canícula, azoten los vientos o impere cualquier otra calamidad cotidiana.

Hay quien dirá que no tenemos una media mixológica como la ostentan Londres, Nueva York o Tokio. Es verdad, pero sobrellevamos esta carencia echando al gaznate dignísimos cubatas y gin&tonics, prácticamente en cualquier esquina y sin tener que empeñar para ello las joyas de la abuela. Además, Madrid es una ciudad con horarios amplios y escasos prejuicios: a nadie le importa si el vecino empina el codo demasiado pronto, o demasiado tarde.

En definitiva: afortunados somos los santos bebedores que hemos dado con nuestros huesos en esta noble villa.

LA LISTA DE OFERTAS ESPIRITUOSAS EN MADRID

Una vez más tengo que aclarar que, igual que ocurre con la lista de restaurantes, se trata de una selección personal de las barras que conozco y que me gustan especialmente por distintos motivos. Esas de las que nunca salgo defraudado. Entre los seleccionados, en detrimento de otros tantos que en su mayor parte no están peor que el año pasado, simplemente los que llegan están mejor. 
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Y se registran algunos movimientos mínimos entre los tres primeros. Creo que La Catapa ya es la mejor barra de Madrid, en dura competencia con todas las que ocupan el top. Eso no quiere decir que laVinoteca García de la Navarra (reforzada ahora con su vecina Taberna de Pedro), que ha sido primera los dos últimos años, ni Laredo hayan bajado su nivel, pero Miguel Ángel Jiménez lo está haciendo de maravilla. El resto son ligeros ajustes.